Heavy Snow huwa l-21 terminu solari fost l-24 terminu solari, li jaqa’ fis-7 jew fit-8 ta’ Diċembru ta’ kull sena fil-kalendarju Gregorjan. Jimmarka wkoll it-tmiem tax-xahar Hai u l-bidu tax-xahar Zi fil-kalendarju Gregorjan; Dak iż-żmien, ix-xemx dehret tilħaq 255 grad lonġitudni. It-tifsira ta 'borra tqila hija li t-temp huwa aktar kiesaħ u l-possibbiltà ta' borra hija akbar minn dik ta 'borra ħafifa. Dan mhux bilfors ifisser li l-ammont ta 'borra huwa kbir ħafna. Għall-kuntrarju, wara borra qawwija, il-preċipitazzjoni f'diversi postijiet tkompli tonqos.
Meta jasal l-istaġun tas-silġ tqil, kull dar tkun okkupata bil-pickles "oġġetti mielaħ". Żid il-melħ u l-bżar tas-Sichuan fit-taġen u ħawwad saqli. Wara li l-melħ tal-bżar ta 'Sichuan ikun berred, applikah fuq ġewwa u barra tal-ħut, il-laħam u t-tjur. Ogħrok ripetutament sakemm il-kulur tal-laħam jinbidel minn frisk għal skur u l-likwidu joħroġ mill-wiċċ. Imbagħad, poġġi l-laħam u l-melħ li jifdal ġo vażett, agħfasha b'ġebla, u poġġiha f'post frisk u backlit. Wara nofs xahar, oħroġha u dendel taħt il-eaves ta 'dar xemxija biex tinxef u tilqa' l-wasla tas-sena l-ġdida.
